RESEPI ROTI JOHN SEDAP

Kuantiti bahan resepi untuk 2-3 biji roti john saiz kecil menggunakan roti oblong.Anda boleh gandakan sukatan jika buat banyak.

1 labu bawang Holland/besar saiz sederhana potong dadu
2 ulas bawang putih kecil
3 keping daging burger daging/8 sudu makan daging ayam kisar(hirisan hotdog jika mahu )
3 sudu makan rempah kari daging
2 biji telur
Sedikit air ( 1-2 sudu makan sahaja )
Garam,gula,lada sulah dan serbuk perasa secukupnya
3 sudu makan minyak untuk menumis
Bahan Sayur Dan Sos :

hirisan kubis
hirisan timun
daun salad
sos cili
mayonis
mustard/blackpepper
Pilihan sos terpulang kepada anda nak letak sos apa.Asalkan sedap pada tekak anda.

Bestnya resepi roti john mudah yang akan kami berikan dalam artikel resepi ini. Yerlah dah tak lama nak puasa, mesti rindu nak keluar ke bazar Ramadhan
Cara Buat Resepi Roti John Mudah :
#1: Kita akan sediakan inti roti john dulu. Panaskan minyak dan tumis bawang besar serta bawang putih. Proses ini sangat penting.Gunakan api sederhana kecil dan tumis hingga bawang betul-betul layu.

Barulah rasa manis bawang akan keluar dan jadikan inti sedap.Bila dah layu keluar jus,tambahkan rempah kari.Waktu ni kecilka api. Tambah sedikit air untuk elakkan rempah pekat.

Masak tumis hingga terbit minyak pada api kecil.

#2: Masukkan isi daging burger yang dicincang atau ayam kisar. Pilihan anda. Biarkan masak seketika dan perasakan dengan garam,gula,lada sulah dan serbuk perasa ikut selera. Tutup api.

Biarkan sejuk seketika sebelum anda masukkan dalam bekas. Pecahkan 2 biji telur. Dah siap inti roti john.

#3: Ambil sekeping roti dan potong dua tapi jangan sampai putus. Sapukan marjerin dan bakar seketika sebelum angkat.

Cedukkan 1 senduk kuah inti roti john ke dalam kuali rata dan tekapkan roti.Biarkan masak. Alaskan daun salad jika mahu dan taburkan hirisan kubis serta timus barulah dihiasi dengan sos.

Roti john dah pun siap untuk dimakan. Memang berbaloi untuk dicuba dan sangat sedap. Betul.

Rempah Roti John :-
👉 https://shope.ee/6zoPUofDtY

RESEPI MEE KARI

Bahan Kuah Kari:
* Ayam atau daging
* Tauhu pelampung (goreng sekejap)
* 2 biji bawang merah besar (dikisar)
* 3 biji bawang putih (dikisar)
* 2 sb udang kering (dikisar)
* 10 tangkai cili kering (dikisar)
* 1 batang serai (diketuk)
* 4 sb serbuk kari (bancuh dengan sedikit air)
* 2 sb serbuk cili – optional (bancuh dengan sedikit air)
* 1 kotak kecil santan
* 1 cawan air
* 1 pc kiub pati ayam

Cara-cara:
1. Panaskan minyak dan masukkan serai, bahan kisar dan serbuk kari dan serbuk cili yang dah dibancuh dengan sedikit air
2. Tumis sampai pecah minyak. Masukkan ayam atau daging, biar bagi masak sekejap ya.
3. Lepastu baru masukkan santan dan air serta kiub pati ayam. Kepekatan kuah agak-agak saje ya, jangan cair/pekat sangat.
4. Perasakan dengan garam, gula dan perasa. Biar mendidih dan baru masukkan tauhu tadi. Siap!

Bahan lain:
* Mee kuning (celur sekejap)
* Fishball (goreng&hiris)
* Fishcake (goreng&hiris)
* Tauge
* Daun sup (hiris)
* Lada merah/ hijau (hiris)
* Bawang goreng
* Limau kasturi
* Telur rebus- belah dua

Kredit: Bunga Jua

Serbuk Kari :-
👉https://shope.ee/8UbgmJdsY4

RESIPI MASH POTATO

Bahan-bahan Resepi Kentang Putar:

8 biji kentang

1 kotak kecil susu segar

sedikit butter (anggaran 2-3 sudu besar)

secukup rasa serbuk lada hitam dan lada sulah

Cara-caranya

1. Kentang dikupas kulitnya dan dipotong 2. Masukkan kentang ke dalam periuk dan rebus dengan air yang secukupnya sehingga kentang tenggelam. Rebus dalam masa lebih kurang 10 hingga 15 minit dengan api sederhana

2. Bila kentang sudah empuk, toskan air

3. Masukkan sedikit butter dalam kentang dan lenyek.

4. Masukkan lada sulah dan lada hitam mengikut citarasa. Kalau nak pedas boleh letak lebih.

5. Tuangkan susu sikit demi sedikit (ikut citarasa sebab fungsi susu ini untuk buat mashed potato rasa berlemak dan gebu) dan lenyek lagi sehingga rata..sy guna hand blender nk senang.. Dpt texture halus.

Bahan-bahan Resepi Sos (Gravy)

- 1 labu bawang besar (dadu)

- 2 ulas bawang putih (dadu)

- 4 sudu butter

- 2 sudu tepung gandum@ jagung

- 2 kiub ayam

- lada hitam dan sulah

- 2 1/2 cawan air

Cara-cara:

1. Cairkan butter dalam kuali dan tumiskan bawang ( api sederhana ) . Biarkan dia bertukar warna sedikit perang (warna caramel )

2. Masukkan tepung gandum/ jagung kacau terus ye sehingga tepung jadi warna coklat atau sehingga warna sos yang korang suka.

3. Masukkan air ( sikit2 smbil kacau ) dan kacau sehingga sebati.tutup api masuk blender.. Blend sampai semua hancur.

Masak balik atas api sederhana

4. Masukkan kiub ayam dan juga masukkan sekali lada hitam dan lada sulah secukup rasa mengikut citarasa

5. Kalau kuah terlalu pekat, tambahkan lagi sedikit air.

6. Kacau sehingga rata dan tutup api. Jika sos kentang putar berketul, masukkan sos ke dalam blender dan blend sampai tak berketul.

Credit : dapurciklyn

Ubi Kentang :-
https://shope.ee/5fHVPOQ4PJ

KEK CAWAN

Bahan2:
200gm gula pasir (boleh kurangkan sedikit jika tak suka manis)
4 biji telur gred A
1 sudu besar baking powder
180gm tepung gandum
35gm minyak masak/minyak jagung
Secubit garam
1 sudu kecil esen vanila
(atau secubit serbuk vanila)

Penyediaan:
1) ayak tepung gandum bersama baking powder. Ketepikan.

2) pukul gula, telur, esen vanilla dan garam dalam satu bekas besar hingga gebu, putih dan sebati (saya guna hand mixer anggaran 15 minit)

3) kemudian masukkan bahan2 yang diayak tadi sedikit2 hingga habis, ke dalam adunan yang dipukul tadi sambil di kaup balik mengunakan spatula.

4) akhir sekali masukkan minyak dan gaul sebati menggunakan kaedah kaup balik.
5) masukkan adunan ke dalam cawan kertas.
6) bakar selama 20 minit dalam oven bersuhu 180°C yang telah dipanaskan terlebih dulu. Ikut oven masing2 yer.

(Saya bakar dengan suhu 170°C selama 25 minit)

Sumber : Naazira Parveen

Kertas Cupcake :-
👉https://shope.ee/4piFNSyAH0

ROTI PARATHA SOSEJ CHEESE

Tengok haritu orang buat nampak sedap sangat,so kita pun try lah. Resepi kita selit sekali lagi 🤗

Bahan-Bahan:
- roti paratha
- sosej
- cheese keping
- kuning telur (untuk di sapu pada roti paratha)

Cara Membuat:
- Potong roti paratha macam dalam gambar
- Letak kan cheese dan sosej lepastu gulung macam dalam gambar
- Sapu kan kuning telur
- Bakar dengan AF pada suhu 190c selama 7-10 minit . Nak guna oven pun boleh .

**Roti paratha cepat lembut,jadi saya buat sekeping-sekeping dan masuk dalam peti ais semula,nak buat lagi keluarkan semula .

Sumber: Izz Aishah

Roti Paratha :-
👉https://shope.ee/8UbXkHvNxI

KOKTAIL MANGGA CHEESE

BAHAN - BAHAN SUSU CHEESE :

Mangga
Cream cheese - 170g
Fresh milk - 500ml
Susu cair - 380ml
Susu pekat - 80g (kalau rasa suka manis boleh tambah lagi)

CARA - CARA :

Blendkan je semua bahan. Settle!

BAHAN ISI:

Mangga - blend tanpa air
Biji selasih - rendam dalam air
Nata de coco
Agar-agar mangga

*Agar-agar tu terpulang nak letak ataupun tak tapi kalau ada siyes lagi sedap!

BAHAN AGAR-AGAR :

Serbuk agar agar - 5g
Gula halus - 120g
Air - 500ml
Perasa mangga

CARA - CARA :

Campurkan semua dan masakkan atas api sampai mendidih. Tapiskan dalam bekas, biarkan sejuk & potong dadu.

CARA NAK HIAS :

Letak isi mangga yang dah blend tadi buat jadi base, lepastu baru letak sagu, nata de coco & agar-agar. Last skali baru masukkan susu and siap!

Ok jangan lupa tambah ais bila nak makan, siyes memang layan. 🤤

Selamat mencuba!

Kredit : Tyra Manan

Koktail Buah :-
👉https://shope.ee/3AZzCYWJ5U

RESEPI SATAR

Bahan2nya-
.
2 kilo ikn selayang (ikan sardin)

Kelapa parut (yg muda) rm2

Lada kering rm 1

Halia 2 inci

Bwng merah 10 ulas yg sederhana besar

Bwng putih 2 ulas

Daun kesum 2 ikat

Lada burung@cili padi ikut suka nak letak ke xnak

Grm,gula,perasa kena agak2 ya..

Telur 1 @2 biji(yg ni letak last sekali ya)
.

Cara2nya-
.
Ikan ambik isi shj ya,blend bwng merah,putih,halia,lada kering,lada burung.

Satukan dlm ikn dan ramas2 manja ya jgn kuat sgt.

Kemudian ambik kelapa muda,daun kesum(dihiris halus)satukan dlm ikn.

Tambah gula, garam, perasa. Last sekali mskkan telur gaul2 perlahan. Siap

Nanti blh bakar dgn daun pisang.

Satar/Otak-Otak/Pepes
👉https://shope.ee/8UbVYSMmLR