RESEPI AYAM MASAK KUZI

Bahan-bahan :
1½ ekor ayam potong biasa, gaul garam kunyit goreng separuh masak.
Bwg kecil dlm 20bji dimayang halus
bahagi 2, satu utk buat bwg goreng
Lagi satu masa nk menumis
Kismis hitam( rendam)
Kacang gajus sangai

Bahan-bahan blender :
Daun pudina
Daun ketumbar skali akar
Cili hijau 4,5 bji
Cili padi merah 5biji
Cili padi hijau 7'8 bji

4 sekawan :
Susu cair agak²
susu pekat dlm 3,4 sudu

Serai 2,3btg ( ketuk )
Daun pandan( simpul)

Bahan blender :
Bwg besar 2@3 labu
b.putih dlm 3, 4 ulas
Halia.dlm seinci

Serbuk jintan manis 2 sudu besar
Serbuk jintan putih 2 sudu besar
Serbuk ketumbar 2 sudu besar
(campoq semua buat pes)
Serbuk Lada hitam kasar 1 sudu Bsr
Cili blande dlm 3,4 sudu besar

Cara-cara :
1.Guna minyak yg sama goreng ayam,  tambah minyak sapi 2 sdu besar..Minyak lebih pun xpa nk tumis segala rempah tu...tumis 4 skwn, daun bay kalo ada....bwg merah yg dimayang tadi sikit... agak² kekuningan masukkan serai n daun pandan dah wangi masukkan bwg blander, tumis sampai agak garing masukkan cili blnder & segala rempah semua tu...slow api masak bgi sampai hilang bau rempah..
2.Dah pecah minyak elok, da hilang bau rempah, masukkan ayam ...pastu masuk kismis yg direndam lada hitam sikit garam n gula, kiub pati ayam..pastu masukkan daun yg di blander..reneh dlm 10 @ 15 minit masukkan susu cair & susu pekat last tabur bwg goreng.. cabai hijau kacang gajus n daun ketumbar.. Dah siap...

Credit : Qasih Jue Aisya

Rempah dan Herba
👉https://shope.ee/A9g4eN3sS9

RESEPI MASH POTATO 😋

Bahan-bahan Resepi Kentang Putar:

8 biji kentang
1 kotak kecil susu segar
sedikit butter (anggaran 2-3 sudu besar)
secukup rasa serbuk lada hitam dan lada sulah

Cara-caranya

1. Kentang dikupas kulitnya dan dipotong 2. Masukkan kentang ke dalam periuk dan rebus dengan air yang secukupnya sehingga kentang tenggelam. Rebus dalam masa lebih kurang 10 hingga 15 minit dengan api sederhana

2. Bila kentang sudah empuk, toskan air

3. Masukkan sedikit butter dalam kentang dan lenyek.

4. Masukkan lada sulah dan lada hitam mengikut citarasa. Kalau nak pedas boleh letak lebih.

5. Tuangkan susu sikit demi sedikit (ikut citarasa sebab fungsi susu ini untuk buat mashed potato rasa berlemak dan gebu) dan lenyek lagi sehingga rata..sy guna hand blender nk senang.. Dpt texture halus.

Bahan-bahan Resepi Sos (Gravy)

- 1 labu bawang besar (dadu)
- 2 ulas bawang putih (dadu)
- 4 sudu butter
- 2 sudu tepung gandum@ jagung
- 2 kiub ayam
- lada hitam dan sulah
- 2 1/2 cawan air

Cara-cara:

1. Cairkan butter dalam kuali dan tumiskan bawang ( api sederhana ) . Biarkan dia bertukar warna sedikit perang (warna caramel )

2. Masukkan tepung gandum/ jagung kacau terus ye sehingga tepung jadi warna coklat atau sehingga warna sos yang korang suka.

3. Masukkan air ( sikit2 smbil kacau ) dan kacau sehingga sebati.tutup api masuk blender.. Blend sampai semua hancur.
Masak balik atas api sederhana

4. Masukkan kiub ayam dan juga masukkan sekali lada hitam dan lada sulah secukup rasa

kredit : Nuraqiyla

Instant Mash Potato Mix
👉 https://shope.ee/9p3DRXr30i

RESEPI MEE GORENG BASAH

Bahan-bahan
1. Mee stgh kilo
2. Cili blend 1 senduk(kena byk.. So cari yg tk pedas la)
*cili blend biasa dh siap blend dgn bwng putih dan merah
3. Sawi
4. Sotong/udang/ayam/daging ikut selera masing2
5. Sos tiram 2 sudu besar
6. Sos cili 1 sudu besar
7. Kicap manis
(bahan2 ni sy guna.. Kalau nak tambah tauhu2 blh je)
Cara2
1. Mula2 tumis cili blend sampai garing.. Mcm buat sambal tumis. Cili kena byk bru kuah pekat cantik
2. Masukkan ayam/daging. Tggu sampai ayam masak..tuang kicap, sos tiram dan sos cili.. Tumis lg sampai pekat.
3. Masukkan sedikit perasa kemudian masukkan mee..gaul rata...masukkan 1 cawan air panas. Baru masukkan sotong dan udang sebab tk nak overcooked..masukkan sawi...
4. Tunggu sampai udang dan sotong masak.
Siap!

Pes Mee Goreng Basah
👉https://shope.ee/7zbWsBzL4i

ASB FINANCING 2022 - MAYBANK

ASB Financing rate 3.95% dengan maksimum tenure 35 tahun, akan memberikan peluang kepada anda untuk mendapat pulangan yang optimum.

.

Keuntungan ASB Financing bukan sahaja dari dividen, malahan ianya juga dari nilai "principal". Lebih lama kita melabur, lebih tinggi nilai pulangan "principal" yang kita terima.

.

🏷️PROMO  RATE 3.95%

🏷️PROMO  RATE 3.95%

🏷️PROMO  RATE 3.95%

.

Komitmen bulanan yang rendah.

.

⚡RM50K bulanan RM220

⚡RM100K bulanan RM440

⚡RM150K bulanan RM660

⚡RM200K bulanan RM880

.

ASB Financing mampu memberi pulangan berganda. Ini adalah kerana dividen tahunan ASB Financing dikira berdasarkan jumlah pembiayaan.

.

Kelebihan ASB Financing

⭐ Dividen berdasarkan pembiayaan

⭐ Dividen tahunan

⭐ Pulangan nilai semasa (Principal)

⭐ No lock in period

⭐ Rendah risiko

⭐ Interest rate 3.95% (Promosi 2022)

⭐ Takaful Optional

⭐ Islamic Financing

.

Syarat-syarat ASB Financing

✅ Khas kepada Bumiputera sahaja

✅ Kakitangan kerajaan, swasta dan peniaga

✅ Tempoh maksimum 35 tahun

✅ Kelulusan segera

✅ CCRIS PTPTN, boleh lulus

✅ High komitmen, boleh lulus

.

Mohon segera! 

.

📲Boleh buat ASB Financing Maybank Disini 👇🏻👇🏻👇🏻

https://invle.co/cle8gjy

https://invle.co/cle8gjy

https://invle.co/cle8gjy

#asbf #asbfinancing  #asbfmaybank #maybank

RESEPI NASI TOMATO

Klu buat Nasi Tomato haruslah dgn Ayam Msk Merah 

2 lauk ni pon da cukup 😋

Resepi Nasi Tomato 👇

3 cwn beras basmathi 

Air secukupnya - anggaran air 1 cwn beras basmathi ( 1.5 cwn air)

1/2 cwn susu cair 

2 helai daun pandan 

3 sdb tomato puri 

3 sekawan (bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga)

Sedikit minyak/marjerin

4 biji bwg merah

3 ulas bwg putih 

1 inci halia 

1 kiub pati ayam 

Garam dn gula secukup rasa

Beras direndam dlm 30 minit, basuh dan toskan 

Panaskan minyak, tumis bwg dan halia 

Masukkn 3 sekawan dan daun pandan 

Bila da layu masukkn tomato puri 

Masukkn beras  

Masukkn susu cair, air secukupnya, kuib pati ayam dan garam 

Transferkan dlm periuk nasi 

Biarkan nasi masak 

Bila da kering kacau jap guna garfu

Taburkan kismis dn bwg goreng 

Ayam Msk Merah yg Simple 👇

1/2 ekor ayam 

2 cwn cili kisar 

2 biji bwg besar * 

4 ulas bwg putih *

1 inci halia *

3 sekawan 

2 sdb sos cili

1 sdb sos tiram 

Air anggaran 1 cwn klu nak berluah letak lebih 

Garam dn gula secukuonya 

1 biji bwg besar hiris (hiasan )

Daun bwg 

Kacang peas dlm tin 

Ayam digoreng dgn garam kunyit 

Blendkan bahan yg bertanda *

Panaskan minyak dn tumiskan bahan * sampai naik minyak 

Masukkan 3 sekawan dn cili kisar

Tumis sampai cili garing 

Masukkn sos cili dn sos tiram 

Masukkn air, garam dn gula 

Bila da mendidih masukkn ayam dan bwg besar hiris 

Bole masukkn kacang peas jika suka 

Hiaskan dgn bwg goreng dn daun bwg 

Acar Nenas dan Timun Bersunquick 👇

1/2 biji nenas 

1 btg timun

2 biji cili merah 

2sdb oren sunquick

Garam dan gula 

Potong nenas dan timun

Hiris cili

Gaulkan semua bahan da siap 

Selamat mencuba uols happy trying!

Kredit : Hidayati hana

RESEPI SAMBAL AYAM PENYET MENGOSEK

1. Sediakan bahan berikut untuk digoreng seketika
☑- 20 batang cili merah
☑- segenggam cili padi merah + hijau
☑- 1/2 biji bawang holland
☑- 2 biji bawang merah saiz bola pingpong
☑- 4 ulas bawang putih
☑- 2 biji tomato kecil
☑- 2 genggam kecil ikan bilis
☑- 1 sudu kecil udang kering
☑- 1/2 inci belacan

2. Gorengkan bahan-bahan di atas untuk seketika.
Cikgu goreng asing cili dengan bahan lain.

3. Semua bahan yang sudah siap digoreng disejukkan seketika lalu dimasukkan ke dalam tabung pengisar. Tambah sedikit air untuk melumatkan bahan.
*simpan segenggam ikan bilis untuk ditabur dalam sambal selepas ini*

4. Panaskan minyak gorengan tadi. Masukkan bahan kisar. Tumis sehingga sedikit garing.

5. Masukkan pula baki ikan bilis tadi.
Biarkan sambal terus masak dalam api perlahan.

6. Perasakan sambal dengan nisse @ gula melaka, gula, garam bukit dan secukup rasa.
Kuantiti terpulang kepada citarasa sendiri.

7. Masak kira-kira 30-45 minit dalam api perlahan. Keluarkan sedikit lapisan minyak setelah sambal pecah minyak sepenuhnya.

Ikut tips penyimpanan cikgu untuk tahan lama. Bahagikan stok untuk simpanan dalam tempoh lama letakkan dalam freezer.

Untuk tempoh 2-3 minggu memadai sahaja simpan dekat chiller.

Sambal boleh bertahan seminggu jika diletakkan diluar peti.

*Gunakan sudu kering setiap kali mengambilnya

Dapatkan Sambal Penyet Hijau Disini 👉 https://shope.ee/8KEH1zkdrF

RESEPI AYAM GORENG KARI TERSEDAP

Biasa kan kalau ayam goreng kita goreng kunyit je kan. Kalau rajin sikit jadi ayam goreng berempah. Tapi kalini bella nak share resepi campak campak ayam goreng kari. Jom kita mulakan.

Bahan-bahan
1/2 ekor ayam
Bahan A
•••••••••
3 ulas bawang putih
1 inci halia
5 tangkai cili kering
5 sudu makan serbuk kari
1 sudu makan lada sulah
Garam secukup rasa

Bahan B
•••••••••
1 biji telur
1 tangkai daun kari
6 sudu makan tepung jagung
6 sudu makan tepung gandum

Cara-cara
1. Kisar kesemua bahan A
2. Gaul ayam bersama bahan A dan B
3. Perap selama sejam
4. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak
5. Sedia dihidangkan

Ayam goreng kari ni kalau makan dengan kari kosong je pun memang layan habislah.
Selamat mencuba 📷

Kredit: Bella Shabuddin

Dapatkan serbuk kari disini 👉👉 https://shope.ee/4fKPT7icqY