PENGAT DURIAN

Hi semua..lama dh sy x intai grup ni..arini rs nk share lak menu mkn ptg sy arini
skg tgh musim durian kn...bosan jg duk mkn pulut durian..serawa durian kan..
jom kita try wat kue ni lak..

asalnya ni pengat bebola durian..tp sy wat bntuk isi durian seulas2
mana kwn2 nk cuba..ni sy share resepinya..tp ni cara sy la..
250gm tepung pulut
2sb tepung gandum(x buh pn xpe)
isi durian secukupnya
garam
air
pewarna kuning
👩‍🍳gaul dl isi durian,grm sikit ngn tepung pulut. br buh air skt2. uli smpai jd doh dan x lekat kt tgn. buh wane kuning skt..tgl skt yg x ltk wane..utk wat tapuk putih tu
👩‍🍳ambik skt doh.gentel bentuk bulat dl. pstu bentukkan tajam ujung2 mcm bentuk isi durian seulas.ambik skt doh wane putih tampal tghnya mcm kt gmbr sy buat.
👩‍🍳dah siap bentuk..masakkan air smpai mendidih br masuk doh yg siap bentuk td.msk smpai terapung..angkat rendam dlm air sjuk kjp.pstu sejat.
dh siap doh..jom bt kuahnya plk
santan
daun pandan
manisan/gula melaka/gula merah
gula
garam
isi durian
👩‍🍳masuk semua bhn dan msk ats api.agk mcm nk mndidih tu .masuk doh bntuk durian yg siap rbus td..kcau jgn smpai mendidih sgt..nt pch santan x cantik dh la pengat😁

Kredit : Yuri Yuriana

Anak Pokok Durian
👉 https://shope.ee/7A5zWZPjD6