Resepi agar-agar santan pandan
cutter agar- agar: https://shope.ee/1LGQs6GNGa
Bahan-bahan:
1 liter air
20g agar-agar tali (bilas)
Masak api kuat sampai agar-agar cair jadi air
200ml santan kotak
1biji telur gred B@C
15@16 daun pandan tua hijau pekat - Cuci dan bilas daun pandan
500ml air
Cara buat:
Masuk air dalam blender dan daun pandan potong sedang2. Blender sikit2 sampai abis daun pandan, tapis guna tapis kain.
Perah dahulu buang hampas, santan dan telor blender kejap je, tapis dalam bekas air daun pandan.
Masukkan gula 3 senduk sedang dalam periuk agar-agar dan masuk air daun pandan. Kacau sesekali dan rasa.
Bila dah ok, tunggu agar-agar mendidih dan tutup api. Bilas loyang dan jangan lap, biar je dan masuk agar-agar ke dalam loyang.
Size loyang 26×28
Potong 8×8=64pcs
Resepi Oleh: Rozita Daud
Tiada ulasan:
Catat Ulasan