𝑹𝑬𝑺𝑬𝑷𝑰 𝑨𝒀𝑨𝑴 𝑴𝑬𝑵𝑨𝑵𝑮𝑰𝑺 ANAK HILANG😅

Bahan untuk perapan daging/ayam:

✓ Daging/Ayam (yang ada bahagian lemak lagi sedap)
✓ 4 ulas bawang putih ditumbuk lumat
✓ 1 sudu kecil lada hitam ditumbuk lumat
✓ 1 sudu besar perasa
✓ 4 sudu besar sos tiram
✓ 3 sudu besar sos ikan
✓ 3 sudu besar kicap manis
✓ 2 sudu besar palm thai sugar/kalau takde boleh ganti 4 sudu besar brown sugar

Cara-caranya:

1. Perap at least 3 jam. Then boleh grill, grill atas non-stick pan je.

2. Daging tu kalau halfcook dah boleh makan dah tapi ayam kena betul-betul masak okey.

3. Masak atas api perlahan.

Sambal tu senang je, korang google je pun ada:

✓ 5 ulas bawang putih ditumbuk
✓ 10 biji cili api ditumbuk
✓ 3 akar ketumbar ditumbuk
✓ 3 sudu kecil sos tiram (guna sos tiram Lee Kum Kee)
✓ 2 sudu besar sos ikan nampla
✓ 2 sudu besar thai palm sugar / 3 brown sugar
✓ 1 sudu besar perasa
✓ 1 biji air perahan limau nipis atau lebih jika suka
✓ Sedikit daun ketumbar dihiris halus

SELAMAT MENCUBA!!

Kredit: Resepi Nenek

Kambing Perap :-
https://shope.ee/4pqm01irpe