SAMBAL KENTANG 🥔 GARING

Makan dengan nasi panas2 aduiii sedapnya.. Tak percaya cubalah 👇

1kg kentang🥔
☝️ Kupas dan sagat halus
Rendam dlm air sejuk(ais) 30 minit.
(tujuan:untuk buang kanji)

Cuci bersih dan toskan
Goreng hingga garing. Masa goreng boleh masukkan dain kari supaya lebih sedap

Ketepikan

2 genggam cili kering
☝️ Panaskan minyak. Minyak dah betul2 panas baru masukkan cili kering. Goreng sekejap je.
Angkat, toskan.
Tumbuk  guna lesung batu supaya lebih sedap😋

2 genggam ikan bilis
Goreng & tumbuk

5 ulas bawang putih hiris nipis
☝️Goreng hingga garing.
Toskan dan tumbuk

1/2 cawan bawang goreng.
☝️Tumbuk

Kemudian,
Panaskan kuali, TANPA minyak. Masukkan
cili kering
Ikan bilis
Bawang putih
Bawang goreng
Gula
Garam
Gaul sebati, api kecil shj.

Masukkan kentang.. Siap

Simpan dlm bekas kedap udara.

Sambal Goreng Kentang :-
👉https://shope.ee/9KDiDCZAYL