loyang: https://shope.ee/htjOJwZO
Walaupun semua org tau cara buat dia tapi kami tetap jgk nak share resepi..😁
1½ cwn tepung gandum
2biji teloq
3cwn air (campur santan kotak bersama susu cair sukat bagi cukup 3cwn..kalau nak letak air daun pandan boleh campur sekali asalkan bagi cukup 3cwn)
1sb paste pandan
1sb butter/majerin
¾cwn gula
Secubit garam
Cara
1. Masukkkan bhn basah dulu ke dalam blender, blend dulu semua bhn tu hingga gula hancur..
2. Kemudian baru masukkan tepung gandum dan blend sekejap ja agak bagi semua tepung tu diadun sebati..bila dah masukkan tepung, jgn blend lama2 tau..nanti bengkang tu akan jadi keras dan liat..
3. Boleh taburkan bijan jika suka..pastu tuang dlm loyang yg disapu butter..then bakar dlm oven api atas bawah suhu 200'c selama 1jam ikut jenih oven masing2..5min terakhir boleh on api atas ja utk garingkan bhg atas..kalau guna af lagi mudah...on suhu 200'c set masa 20-25min..
Tips:
Kalau nak bagi kale nampak cantik, campurkan pewarna hijau dan kuning..kalau letak hijau semua, hijau tu nampak terang sgt...
Untuk resepi ni sukatan gula just nice..klu suka manis boleh letak secawan..klu x suka letak ½cwn naa...ataupun klu x nak letak gula boleh gantikan susu pekat manis .sukatan ikut manis uolls la nak tara mna...
Selamat mencuba dan silakan share...😉
kredit: jat faridah
Tiada ulasan:
Catat Ulasan