BAHAN:
* 5 biji telur- grade A yg sjuk( ambik dlm pti)
*225 gram gula halus( 1 cawan rata)
*220 gram tepung gandum * (2 cwn rata)
*1 sudu kecil rata baking powder*
*1 sudu besar ovelette
*150 ml susu cair
*1/2 sudu kecil garam
*100 ml minyak jagung/ masak
* 1 sudu kecik esen vanila
* pewarna ikut suka
* hawflakes secukupnye
.
CARA2 MEMBUATNYA::
1.PAnaskan air dlm pengukus sehingga mendidih.loyang di sapu minyak/ butter Dan d alas baking paper.....ketepikan.
2.ayak tepung Dan baking powder.kemudian
Campur kesemua bahan2 d dlm mangkuk mixer_ kecuali minyak,hawflakes,
pewarna
3.pukul adunan sehingga sebati Dan gebu,
Masukkan minyak Dan Gaul sebati dgn senduk atau spatula sehingga sebati
4.bahagikan adunan Kek kepada 2, atau ikut suka lah..saya 2 warna dh cukup
Dan warnakan mengikut warna pilihan
5. tuang adunan yg telah d warnakan ke dlm loyang,ratakan adunan pertama Dan susun secukupnye hawflakes d permukaan
6.kukus slma 5-10 mnt dlm kukusan yg tlah d panaskan dulu.pastikan lapisan Kek telah masak baru d lapis dgn lapisan seterusnye
7.buat sehingga habis,lapisan seterusnya dan susun hawflakes Dan kukus. untuk lapisan yg terakhir kukus 20 minit supaya Kek masak keseluruhannyee....
8.setelah kek masak,biarkan d dlm loyang selama 10 minit kemudian d balikkan d atas redai Kek supaya sejuk.
.
Sumber: Hajah Aishah Zakirai
Kek Lapis Coklat :-
Tiada ulasan:
Catat Ulasan