acuan donut: https://shope.ee/601pc8XJqe
▶️ 1 peket yis mauripan
▶️3 cawan tepung gandum
▶️3 cawan air suam
▶️3sb gula ( nak manis boleh tmbah gula ikut hampa suka manis tahap mana,ain suka kurang manis sat lagi gaul dgn gula juga)
▶️3sb susu pekat
▶️2sb marjerin
▶️1biji telur
▶️Gula halus atau gula aising ( untuk gaul donut nanti)
▶️ Cairkan marjerin,bila dah sejuk tambah telur pukul sikit dan ketepikan dulu
▶️Gula dan susu pekat disatukan didalam air suam,kacau hingga larut,masukkan yis,kacau lagi,biarkan dalam 10minit.
▶️selepas 10minit yis akan naik berbuih2,masukkan marjerin yang dah bercampur dengan telur,kacau.
▶️ Selepas tu boleh masuk kan bahan2 semua ke tepung gandum,uli sampai jadi doh.
▶️Dah jadi doh,rehatkan doh tu dalam 30minit.
▶️Dah rehatkan doh,uli tumbuk2 bagi buang angin, selepas tu boleh buat lar bentuk bulat macam bola,susun kat talam jarang2(tabur tepung sikit)
▶️Dah siapkan bentukkan bulat2,biarkan dalam 10-15minit macam tu,bagi kembang elok baru lar goreng.
▶️Goreng dalam api yang serdahana
▶️Dah siap goreng gaulkan dengan gula halus or gula aising..dah siappp😋
Credit : Nur Aien
Tiada ulasan:
Catat Ulasan