Selasa, 17 Oktober 2023

KEK MARBLE RED VELVET CHEESE

Kek marble red velvet cheese...lembut gebu yg penting kurang manis. 😋😋😋

Loyang: https://shope.ee/1VVwiTxNTq

Resepi:

Bahan A
-3/4cwn marjerin
- 120-130g cream cheese

Bahan B
-1cwn gula kastor
-1sb minyak
-esen vanila

Bahan C
-4biji tlur gred B

Bahan D
-1 1/2cwn tepung naik sndri
(kalau xda boleh letak tepung gndum+1sk baking powder)

**mix high speed bahan A sampai sebati. (2-3min)
**then masukkn bhn B..mix smpai warna pucat..lebh kurng 5-6min.
**masuk bahan C satu persatu..mix smpai sebati kemudian baru masuk lagi sebiji smpai habis.
**masuk bahan D sedikit demi sedikit..slow speed..ok siap.

-bahagi adunan kepada 2.

Paste red velvet.
1/2sb red velvet emulco+1/2sb serbuk koko+1/2sb air panas

1 adunan masuk paste red velvet..1 lagi biarkan original...masuk loyang secara berselang seli@tompok2....ana guna loyang saiz petak 8*8...
bakar suhu 160 api atas bwh selama 45min...15min trakhir letak rak bawah.

Credit : Ana Mohd

Tiada ulasan:

Catat Ulasan