pencanai :-
https://shope.ee/7UnN43CUKX
Bhn²
1/2 kg tpg gandum + 2 sk baking powder
1/2 paket yis mauripan.(campur dlm air suam)
3 sb minyak masak
2 Sb gula+ sedikit garam(satukan ngan air suam)
Cara²
Masukkan minyak,air gula dan garam td dlm tepung.kacau Smpai semua sebati..ramas² tepung hgga mcm serbuk roti.kemudian masukkan yis yg telah kembang dlm tpg tadi.kacau sebati .tambah air suam secukup nya untuk adunan yg lembut.uli doh smp x melekat kt tgn..
Dah siap masukkan dlm bekas dan tutup ngan tudung atau kain lembab.1/2 jam adunan akan kembang.pukul² adunan utk keluarkan angin.pastu blh bulat²kan adunan.dan blhlah canaikan nipis.goreng dlm minyak yg betui² panas.sewaktu menggoreng curahkan minyak panas atas adunan bila dah mengembang balikkan cepat² supaya x merekah
Kredit : Noor Baini Bakar
Tiada ulasan:
Catat Ulasan