MEE BANDUNG

Resepinya

Bahan-bahan:

20 tangkai cili kering

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 pack udang kering (rm1.50)

1/2 inci halia

Blend halus

500gm daging rebus amik airnya

15-20ekor udang

1biji carrot

1biji Tomato

2pokok sawi pak choi

5biji telur

1kg mee kuning cuci dan celur

1cawan kacang tanah, goreng dan blend kering

4 sudu besar tpg jagung bancuh air utk pekatkan kuah

Daun sup

Bawang goreng

Garam

Gula

Perisa@1kiub ayam

2sudu besar sos tiram

2sudu besar sos cili

Cara-cara

Tumis bahan kisar,sehingga garing

masuk sos cili..sos tiram...

letak air daging..

dan tambah air..ikotlah banyak mana nak kuah..

Bila dah mendidih..masukkan kiub ayam,garam,gula,daging,udang,carrot...

Rasa ni ikut selera sendiri ye..

Bila mendidih lagi sekali..masukkan sawi..tomato..pecahkan telur sebiji demi sebiji..jangan kacau...nnti telur hancur..

Masukkan kacang tanah,dan air tepung jagung..siap.

Masukkan mee dlm mangkuk,curah kuah..tabur daun sup dan bawang goreng..

Selamat mencuba❤