MEE GORENG SEDAP

1. Guna sos sos mencukupi, jangan kedekut bahan

2. Jika nak ada kelainan, guna air rebusan daging dan hirisan daging. Memang sedap sangat.

3. Guna banyak bawang putih, tumbuk kasar kasar

4. Masukkan sedikit cuka makan bila menggoreng mee untuk membangkitkan rasa.

Bahan-bahan:

1 peket mi kuning

Minyak untuk menumis

8 ulas bawang putih

1/2 biji bawang holland

2 tbsp cili kering kisar

Bahan lauk (ikut citarasa):

Ayam cincang

Udang

Daging

Telur

Sawi

Tomato

Sos & Perasa:

5 tbsp sos cili

1 tbsp sos tomato

2 tbsp sos tiram

1 tbsp kicap manis

2 tbsp kicap pekat

1 tbsp sos ikan

1/2 tsp garam halus

1 tbsp gula atau secukup rasa

1/2 tsp ajinomoto jika suka

1/2 cawan air

Cara penyediaan

1. Panaskan minyak masak, tumis bawang putih

2. Tumis bawang holland, cili kering kisar 3. Masukkan lauk/isi dan tumis lagi

4. Letak sedikit air dan masukkan semua sos

5. Masukkan udang

6. Pecahkan telur dan masukkan mi. Gaul

7. Masukkan sayur dan kacau sebati hingga mi masak. Siap!

Selamat mencuba.

Kredit : Suhasnida Ismail