RESEPI BAKSO

🌰 Bawang Merah
🌰 Bawang Putih
🌰 Serai (2 batang) - 1 blend 1 diketuk
🌰 Halia
🌰 Lada Hitam biji
🌰 Biji ketumbar
🌰 Rempah sup ayam
🌰 Kiub Pati Ayam
🌰 Bebola daging (frozen)
🌰 Garam
🌰 Gula
🌰 Ajinamoto / perasa
🌰 Bihun (dicelur)
🌰 Suhun (dicelur)

RESIPI CABAI BAKSO

🌶️ Cili thai merah (pedas)
🌶️ Cili burung(kalau ada)
🌶️ Bawang putih
🌶️ Bawang merah
🌶️ Cuka

☝️ Blend bahan- bahan ni semua dan masak atas api sederhana pekat (nak perasakan terpulang masukan gula dan garam) tak nak pun tak pa

KUAH 👇

🍡 Blend bahan- bahan iaitu bawang merah,bawang putih,halia,serai,biji lada hitam,biji ketumbar dengan sedikit air..

Cara - cara :

🍜 Tumiskan serai yang diketuk.Kemudian baru masukan bahan yang dikisar tadi..tumis sehingga naik bau..

🍜 Masukan rempah serbuk sup ayam,kiub pati ayam,dan perasakan secukup rasa dengan garam,gula dan ajinamoto kalau nak. Dan masukan air secukupnya.

🍜 Dah didih baru masukan bebola daging . Lepastu celurkan bihun dan suhun dengan air panas. Hiaskan dengan daun sup ,daun bawang,bawang goreng ,taugeh dan yang penting cabai nya 🤤🤤

Sumber : Cik Merpati Putih

Bumbu Kuah Bakso
👉 https://shope.ee/4V6J9uDInZ