Bahan² (2 orang makan)
Sotong besar 3 ekor
*2 ulas bawang putih
*2 ulas bawang merah
*2 cm halia (agak²)
* (bahan ini ditumbuk halus)
1 tsp garam masala
1 tbs serbuk kari ikan
2 tbs sos tiram
2 tsb minyak masak
2 biji cili (hiris serong)
1 biji tomato (belah 6)
Garam dan gula secukup rasa
Cara²
1. Bersihkan sotong, perap dengan garam masala dan rempah kari ikan.
2. Panaskan minyak masak, goreng sotong sebentar kemudian masukkan bahan yg telah ditumbuk.
3. Goreng sampai naik bau wangi, kemudian masukkan sos tiram, cili dan tomato. Gaul sebati.
4. Tambah air jika terlalu kering, ikut kesukaan masing² jika mahu sotong lebih berkuah. Biarkan renih seketika.
5. Perasakan dgn garam dan gula ikut selera masing². Siap dihidangkan.
Jom share dan Tag pada kawan-kawan๐๐ฝ
Kredit Resepi : Amyra Syakira via mahn
Tepung Goreng Rangup :-
๐ https://shope.ee/1Arqv0BWUx
Tiada ulasan:
Catat Ulasan