Sabtu, 10 Ogos 2024

π—₯π—˜π—¦π—˜π—£π—œ π—¦π—”π—§π—˜ 𝗔𝗬𝗔𝗠 π—¦π—˜π—˜π—žπ—’π—₯


BAHAN2 :

*Ayam seekor (ambik isi saja potong dadu cuci & toskan)
.
*BAHAN BLEND*

*2 Labu bwg besar
*1 labu bwg putih
*2 inci halia
*4 batang serai
( Blend semua bahan di atas)
.
*BAHAN PERAP*

*2 Cawan gula
*2 sk garam
*4 sk kunyit
*3 sb jintan manis
.
CARA-CARA*

*Dalam besen besar masukkan isi ayam + bahan blend + bahan perap
* Gaul sebati/ perap
*bila dh perap baru cucuk
*Lebihan perapan tadi ambil sedikit letak dlm bekas + sedikit minyak (untuk renjis masa bakar)
.
KUAH KACANG*

*Segenggam cili kering
*2 labu bawang besar
*2 inci halia
(Blend bahan di atas)
*1 batang serai di ketuk
*2 cawan kacang tanah yg di blend
*2 keping gula melaka
*1/2 cawan gula
*Garam
*Air secukupnya
*Asam keping
.
Cara2*

*Panaskan minyak
*tumiskan bahan blend masukkan serai (tumis sampai pecah minyak)
*Masukkan kacang tanah gaul sebati
*Masukkan air kacau dan biar mendidih(api slow)
*masukkan gula melaka + gula + garam & asam keping
*masak hingga pekat, rasa dan tambah apa yg kurang.

*Selamat mencuba*❤️❤️❤️
.
Sumber : Noorlaili Zainal

Rempah Sate Segera :-
https://s.shopee.com.my/9ezojKxXuc

Tiada ulasan:

Catat Ulasan