RESEPI NASI AYAM MARVELOUS CARA SAYA

BAHAN-BAHAN :

Ayam 1 ekor (potong 4)
Halia
Air
.
- Rebus ayam sampai masak.
.
BAHAN PERAPAN AYAM :

Ayam yang dah di rebus
1biji bawang besar *
8ulas bawang putih *
2inci halia *
Kicap
Minyak bijan
Sos tiram
1pc pati kiub

- BLEND BAHAN YANG BERTANDA*
.
CARA MEMBUATNYA :

- campur kesemua bahan termasuk bahan blend perap ayam dalam 30 minit.
- 10 minit sebelum nak goreng tapis ayam untuk bagi air perapan ayam kering.
- goreng dgn minyak yang betul² panas.
- ambik minyak panas sirap atas permukaan kulit ayam sampai garing.
.
RESEPI NASI AYAM

BAHAN-BAHAN :

3cwn beras * saya pakai beras basmathi
3½cwn air rebusan ayam
1pati kiub
½ketul butter
2sdb minyak masak
4sekawan : buah pelaga/cengkih/kulit kayu manis/bunga lawang
Daun pandan *simpul
Garam
Bahan blend :bawang merah & bawang putih
.
CARA MEMASAK :

-panaskan butter dan minyak
-masukan 4 sekawan, bahan blend dan daun pandan tumis sampai naik bau.
-masukan beras goreng sekejap.
-pindahkan ke dalam periuk nasi elektrik.
-masukan air rebusan ayam + garam + pati kiub,gaul bagi sebati.
-masak nasi macam biasa.
.
BAHAN SAMBAL CILI :

6biji cili besar*
10biji cili api*
6ulas bawang putih*
1biji tomato*
Minyak bijan
Garam
Air rebusan ayam.
.
CARA MEMBUATNYA :

-goreng kesemua bahan bertanda * separuh masak.
-blend bahan yg goreng tadi.
-masukan ke dalam periuk, masukan air rebusan ayam + minyak bijan sikit je dan garam.
-masak sampai pekat.
.
KUAH KICAP :

Pakai bahan yang diperap ayam tadi.
Tapis dan masak sekejap atas dapur.
.
KUAH SUP :

Sup masak mcm biasa semua dah pandai buat kan..😅
Nak ayam cantik dan sedap minyak bijan wajib ye.
.
Kredit Resepi : Nadia
SELAMAT MENCUBA 👍

Nasi Ayam Hainan :-
https://s.shopee.com.my/6zz8Oci0dG