Daging Kicap :-
https://shope.ee/3AdJFlRNoG
Bahan- bahan :
daging 900gm (daging btg pinang yg frozen tu)
*bwg merah besar 2 biji
*bwg putih (ni ikut suka..klu sy lg bnyk lg sedap)
*cili besar (10 biji.boleh tambah cili api klu nak lg.pedas)
serai 2 btg
sos tiram
sos cili
kicap pekat
lada hitam
gula melaka
Cara-cara :
blend semua bahan yg bertanda (*)..panaskan minyak,then masukkan bahan blend td dlm minyak panas..masukkan serai..tumis smpai naik bau..masukkan air secawan..masukkan sos tiram,sos cili & serbuk lada hitam..lpastu masukkan daging..aaa lupa..daging tu hiris2 dulu ye.biar sampai mendidih..klu air tu kering,tambah air lg sampai daging tu agak tenggelam..dah agak2 kurang air tu,baru letak kicap pekat & gula serta perasa..then tngu sampai air daging kering @ sampai daging lembut..sementara tu,boleh la basuh kain @ masak lauk lain π€£π€£π€£...ibu mmg malas rebus daging..
Kredit : Aisyah Zulaikha
Tiada ulasan:
Catat Ulasan