SERIMUKA PANDAN (9" )

periuk https://shope.ee/5zxM5DjmAI
loyang :https://shope.ee/6pWT4m6fOT

Bahan A
Bahagian Bawah
2 cawan pulut cuci rendam 5-10minit
1 cawan santan kotak KARA@200ml
1 cawan air
Sedikit garam

Cara:
Satukan semua bahan dan kukus selama 25minit.
Dah masak tekan-tekan bagi rata.
(Saya guna daun pisang untuk tekan)

Bahan B 
Bahagian Atas
3/4 cawan tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
(jangan membukit sangat)
3/4 cawan gula
2 biji telur gred A
200 ml santan Kara
1 cawan jus air pandan
Pewarna hijau

Cara:
Satukan semua bahan B dan kacau sampai sebati.
Kemudian tuang atas pulut tadi.
Kukus selama 25 minit atau sampai masak.
Tunggu sejuk sekurang-kurangnya 3-4jam baru potong nampak cantik ja.

Kredit: Sue Talam Kitchen

Saya dah cuba buat memang sedap!