AYAM PANGANG ROSEMARY

Hai korangg, Eka nak share resepi yang menjadi kegilaan fav Husband & Anak2 sis…ramai dok tanya cmne eka buat Ayam pangang Rosemary ni..mmg family eka suka sgt2...sesiapa nak resepi ni,ambikla ye...ni resepinya.. Kalah ayam kenny rogers tau! Sedap dimakan bersama Nasi Butter,mash potato & Wajib ada kuah gravy ( Blackpapper sauce mushroom ). Ayam panggang ni sedap jugak dimakan bersama nasi butter. Nak makan dgn mash potato & sauce blackpapper lagi mantop!☺️

rosemary: https://shope.ee/5KiWAA1f8N
Air fryer oven: https://shope.ee/VdGPJArrO

Bahan-bahan
1 ekor ayam
5 ulas bawang putih
1 sb rosemary kering
1 inci halia
1sb lada hitam
1sb jintan kasar/manis
2sb gula perang (boleh je guna gula merah)
2sk garam
3sb olive oil
2sb jus limau/lemon pun boleh
3-5 biji kentang (buang kulit dan potong 4)
2 biji tomato (saya lupa nak letak)
6 biji baby karot (tak letak)
Sedikit mentega.(nak lebihkan blh,lagi sedapp)

Cara² :

Letak ayam dalam loyang bakar yang sesuai. Tumbuk halia dan gaul halia dengan ayam.

Panaskan minyak zaitun. Goreng bawang putih hingga kekuningan. Ketepikan.

Tumbuk rosemary hingga lumat. Masukkan lada hitam dan jintan kasar, tumbuk sekali. Kemudian masukkan bawang putth tadi, tumbuk lagi.
Masukkan lebihan minyak zaitun (yang diguna goreng bawang putih tadi), gula perang, garam dan jus lemon dalam rempah yang ditumbuk. Gaul sebati.

Susunkan kentang dalam loyang yang sama dengan ayam.
Gaulkan rempah pada ayam dan kentang.
Panaskan ketuhar 180 darjah. Bakar sehingga ayam masak. Lebih kurang 40 minit - 1 jam. Saya bakar dalam 45 minit. Bergantung kepada kepanasan oven masing-masing. siap!!mmg sedap.
Selamat mencuba 💗.

kredit: nor atika nazirah