1. Guna sos sos mencukupi,jangan kedekut bahan
2. kalau nak ada kelainan,guna air rebusan daging dan hirisan daging.memang sedap giler
3. bawang putih kena banyak,tumbuk kasar kasar
4. masukkan sedikit cuka makan bila goreng mee.lagi membangkitkan rasa
RESEPI MEE GORENG BASAH
Frying pan: https://shope.ee/1fpMFGTmja
📍BAHAN-BAHAN
1 peket mee kuning
minyak untuk menumis
8 ulas bawang putih
1/2 biji bawang holland
2 tbsp cili kering kisar
*ayam cincang/udang/daging/telur /sawi/tomato (tambah ikut citarasa)
Sos & Perasa
5 tbsp sos cili
1tbsp sos tomato
2tbsp sos tiram
1tbsp kicap manis
2tbsp kicap pekat
1tbsp sos ikan
1/2 tsp garam halus
1tbsp gula atau secukup rasa
1/2tsp ajinomoto jika suka
1/2 cawan air
📍CARA-CARA
1.panaskan minyak masak,tumis bawang putih
2. masukkan bawang holland,cili kering kisar
3. masukkan lauk pauk,tumis lagi
4. letak sedikit air dan semua sos
5. udang masuk kemudian pun takpa
6.pecahkan telur dan masukkan mee
7. masukkan sayur,kacau sebati.siap!
Kredit: Puan Suhasnida Ismail
Tiada ulasan:
Catat Ulasan