Sarapan pagi ni kuih lapis pelangi acuan puteri ayu✌️🫰
Acuan: https://shope.ee/5V1f9hL2UI
Resepi 👇🏻
Bahan A
160g gula pasir
250g santan segar
2 cwn air
1/2 tsp garam
Campur semua bhn masak hingga mendidih api sederhana jangan sampai pecah minyak
Bahan B
155g tepung beras
65g tepung gandum
20g tepung ubi
Setelah Adunan santan (Bhn A) suam masukkan ke dlm tepung (Bhn B) kacau sebati kemudian tapis timbang adunan cukupkan 1 liter@1130 tak ckup blh tmbh air biasa
*Guna acuan puteri ayu kukus setiap lapisan 2-3 mnt saja lapisan terkahir dlm 10 minit buka penutup
* Guna loyang setiap lapisan kukus 4 minit lapisan terakhir 15 minit
kredit: nadia sukiman
Tiada ulasan:
Catat Ulasan