5 biji telur
250 gm tepung gandum
300 gm gula
250 ml santan
2 camca teh ovalatter
2 camca teh paste pandan
1 camca teh baking powder
pewarna hijau
kelapa putih secukupnya yang sudah digaul dengan garam dan tepung ubi
Cara buat kuih puteri ayu:
Pertama-tama pukul telur, gula dan ovalatte hingga kembang dan gebu.
Masukkan santan, paste pandan, pewarna hijau, baking powder dan tepung gandum. Kacau hingga sebati.
Sapu minyak pada acuan dan masukkan kelapa di bahagian bawah acuan. Mampatkan.
Lepas tu, masukkan adunan dan kukus selama 5 minit.
Terakhir angkat kukusan dan biarkan hingga sejuk.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan