RESEPI MEATBALL ALA ALA IKEA

📌 Meat ball Saya guna Ramly je..Grill dgn minyak zaitun ya

📌 Kentang Putar

3 biji ubi kentang (kupas,potong & rebus empuk)

1 sudu besar butter

1/2 sudu kecil serbuk lada putih

1/4 sudu teh garam halus

3 sudu besar susu full krim

👉 Rebus kentang hingga empuk. Toskan & lecek ketika masih panas. hingga halus.

👉 Masukkan butter & susu cair. Kacau hingga lembut & licin.

👉 Tambah garam & serbuk lada putih secukup rasa.

📌 Sos Gravy

2 sudu besar butter

2 sudu besar tepung gandum

2¹/² cawan air

1 ketul kuib pati daging Knorr

1/4 cawan susu cair

1/2 sudu kecil gula

Garam & serbuk lada hitam secukup rasa

1 sudu besar kicap pekat utk mengelapkan sos

👉 Panaskan butter hingga cair. Masukkan tepung gandum & kacau hingga sedikit perang

👉 Masukkan air, kuib pati daging & renehkan sebentar.

👉 Masukkan susu cair, garam, kicap pekat & serbuk lada hitam. Kacau rata

👉 Renehkan sebentar hingga kuah hampir pekat.

Selamat Mencuba 😀

Kredit: Nazri Ahmad